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呼伦贝尔都有什么特产?呼伦贝尔十大特产

  • 发布日期:2019-11-27 09:35
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 呼伦贝尔属于内蒙古的九大地级市之一,这里有着美丽辽阔的大草原和蒙古特色的蒙古包,呼伦贝尔也被称作是中国规模最大最好的草原。那么,来到美丽的呼伦贝尔都有哪些特产呢?

10.呼伦湖小白鱼

呼伦湖小白鱼是呼伦贝尔的特产,它口感细腻,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是食用淡水鱼中的上品,被当地人誉为“鱼中极品”。

9.扎兰屯沙果

扎兰屯沙果是当地招待贵宾不可缺少的美食,它的外观特点是形状如同兵乓球大小,色彩鲜艳,果面光滑,口感酸甜,受到了大家的一致喜爱。

8.内蒙奶酪

内蒙奶酪是呼伦贝尔的特色美食,内蒙古的牧民很喜欢自己制作奶酪,做出来的成品外形大,质地硬,单吃起来却是酸甜可口,他们通常在出行时会带上几块在路上充当充饥的干粮。

7.奶豆腐

奶豆腐是呼伦贝尔的特色奶制品,它是用牛奶、马奶、羊奶为主要原料,然后经过凝固和发酵制成的美食。它的外形就像是豆腐一般,非常的洁白,闻起来奶香十足,吃起来柔软细腻,很是好吃。

6.刀切酥

刀切酥是呼伦贝尔的传统风味小吃,它是用优质的面粉和饴糖作为主要原料进行烹制的,制作好的手切酥酥脆爽口、味美甘甜,常被当地人用来招待远道而来的贵宾。

5.风干牛肉干

风干牛肉干是呼伦贝尔的特色肉制品,它有着近八百年的历史,最早起源于成吉思汗的时期。风干牛肉干是以优质的黄牛肉和食盐制作而成的,里面含有丰富的营养物质,是一款健康美食的小吃。

4.成吉思汗铁板烧

成吉思汗铁板烧是呼伦贝尔的特色美食,有着十分悠久的历史。它是用羊肉、牛肉、猪肉为主要原料放在铁板上烤熟的,吃的时候配上葱姜蒜末等作料,香味浓郁,口感细嫩,尤为美味。

3.红烧牛头

红烧牛头是呼伦贝尔的特色佳肴,它是用黄牛头和母鸡作为主要原料,火腿、蘑菇等为辅料,在经过当地复杂的制作工艺烧制而成。烧制好的红烧牛头色泽红亮、软糯不腻,还含有丰富的营养成分,受到了外来游客的一致好评。

2.手把肉

手把肉是呼伦贝尔的传统美食,其在内蒙有着相当悠久的历史,它选用膘肥肉嫩的小羊羔为主要原料,再配上红葱、大蒜等作料进行烹制而成,最后做好的手把肉色香肉嫩,原汁原味,是冬季进补的最佳食材。

1.烤全羊

烤全羊是蒙古族人民最具代表的一道菜,很多外乡的游客去了内蒙都必点烤全羊。烤全羊选用的是膘肥体壮的3岁绵羊,配上特制的秘制酱料,做出来的烤全羊鲜香酥嫩,油而不腻。(来源:一点排行网)

 
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